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【辛(しん)ラーメン】辛いけど超オススメします!!

辛ラーメン
湘南パパ
湘南パパ
こんにちは!!湘南パパです。ブログに訪れていただき誠にありがとうございます。
美味しいラーメンを探している人
美味しいラーメンを探している人
美味しいインスタントラーメンって無いものかな~っ??

 

湘南パパ
湘南パパ
そんな皆さんの声にお応えします♪

結論から申し上げるとその答えは・・・『辛(しん)ラーメン』です!!!

辛ラーメン

・辛ラーメンとは?
・どのくらい辛い?とりあえずメチャメチャ辛い!
・辛さが苦手な私の食べ方

以上のような内容でお伝えしていきます♪

辛ラーメンとは??

1986年10月に発売されました。辛みを好む韓国人の食欲を捕らえ、韓国インスタントラーメン市場に辛味旋風を巻き起こしました。

添付された粉末スープの味は、唐辛子調味粉の辛味で、加薬としてフリーズドライのシイタケ、ネギ、ニンニクが添付されている。

麺は強力粉配合であります。包装は辛味を感じさせる赤色でデザインされています。

袋入りのインスタントラーメンだけでなくカップラーメンスタイルもあります。

韓国のインスタントラーメン市場で19年連続市場占有率首位(72%)を維持しており、世界70か国以上に輸出されています。

韓国でラーメンでは生の中華麺を用いたラーメンは普及しておらず、韓国でラーメンと言えば辛ラーメンを指すのが普通である。

麺がスープで煮込むことを前提として作られているのも特徴である。

(wikipedia参照)

辛ラーメン

どのくらい辛い?とりあえずメチャクチャ辛い!!

実は私が辛ラーメンを食べたのはごくごく最近の事。

スーパーで売っているのは良く見かけていたのですが、あの衝撃的なパッケージに興味はあったのですが、見るからに辛そうだったので敬遠していたんです。

しかしある日突然、うちの妻が、

ヨメ
ヨメ
どうしても食べたい!!!

っと言い出したので、

湘南パパ
湘南パパ
よ~し試しに買ってみるか!!!

って感じで二つ買って二人で食べてみたんです。

うちの妻は結構辛いのが好きなので、辛い系に耐性があるのですが、私は辛いものは好きなのですが、ある程度を越してしまうと無理なんですよね。

なので辛ラーメンはどの程度なのかちょっと怖かったんです。

辛ラーメン

 

調理の仕方としては普通のインスタントラーメンとさほど変わらないのですが、似て非なるもので、煮込み時間はなんと「4分半」。。。

長くないですか!!

初め私はそこに衝撃を受けました。そしてもう一つ普通の日本のラーメンとの違いは辛い粉末スープを煮込む前に入れてから煮込むということ。

日本のラーメンはほぼ全てラーメンを茹でた後にスープをお湯で割ってそこにラーメンを入れますよね。

しかし辛ラーメンは辛いスープで茹でることで辛さが麺にしみ込んで辛さがさらに増す仕組みになっているのです。

そんな辛ラーメンを4分半茹でて食した私の感想は・・・・

 

とりあえずめちゃくちゃ辛い!!!!

私は一人分全て食べきることができませんでした。

辛さに強い私の妻はかろうじて全て食べきっておりましたが、かなり辛かったようです。

辛さが苦手な私の食べ方

辛さがどうしても耐えられない私は、普通に食べては到底太刀打ちできないと判断して違う食べ方を考えました。(だったら食べなければ良いのですが、、、)

辛さの元はなんといってもあの赤い粉末。

そしてそれを入れて4分半もの間麺と一緒に煮込むので、辛さが麺にしみ込み食べることができなくなってしまうんです。

なので私はまず辛い粉末を入れて煮込むことをやめ、4分半煮込んだあとに最後に辛い粉末を半分だけ入れて食べるようにするととても快適に食べることができたんです。

辛さが苦手な人でもちょっと辛ラーメン挑戦したいなという方には通常の食べ方以外でも辛味を抑えた食べ方をすると美味しく食べれると感じています。

辛ラーメン まとめ

我が家で辛ラーメンを食べてみた感想と、私が辛さを抑えながら辛ラーメンを楽しんでいる方法をお伝えしました。

私の個人的な感想は、とりあえず辛い・・・。

マジで辛いので、辛さが得意だよっていう方以外は通常の食べ方はしない方が私は良いと思います。

なので皆さんの好みで辛ラーメンを楽しんでいけたら良いですよね♪♪

湘南パパ
湘南パパ
最後までお読みいただきありがとうございました!!
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